Bạn đã bao giờ muốn thưởng thức một món tráng miệng thơm ngon, độc đáo nhưng lại không muốn sử dụng lò nướng? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tạo ra mousse chuối dừa thơm ngon lạ miệng mà không cần sử dụng lò nướng. Món tráng miệng này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm, hãy cùng tôi khám phá cách làm chi tiết nhé!
Trộn hỗn hợp Cream Cheese và Whipping Cream
Đầu tiên, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách đánh bông 120gr whipping cream bằng máy đánh trứng. Hãy bắt đầu với tốc độ chậm, sau đó tăng dần tốc độ lên cao và giảm tốc độ khi kem bắt đầu hơi đặc và có vân (khi bông lên khoảng 60 – 70%).
Tiếp theo, hãy thêm vào tô kem phô mai 120gr kem tươi đã đánh bông ở trên, khuấy nhẹ tay theo một chiều để hỗn hợp hòa quyện.
Sau đó, hãy cho một ít hỗn hợp kem ở trên ra tô, thêm 90gr thạch dừa đã được đóng hộp vào và trộn đều hỗn hợp.
Ở tô kem còn lại, thêm 90gr chuối đã nghiền, 1 muỗng cà phê màu thực phẩm màu vàng vào và trộn đều hỗn hợp.
Thưởng thức mousse chuối dừa thơm ngon
Cuối cùng, hãy chuẩn bị những ly hoặc chén nhỏ để đựng mousse chuối dừa. Đổ từng lớp kem chuối và kem dừa vào từng chén và nhồi nhét tận cùng. Để thêm phần thú vị, bạn có thể trang trí bề mặt mousse bằng những lát chuối hoặc hạt dừa rang.
Vậy là đã xong! Bạn có thể để mousse chuối dừa trong tủ lạnh trong ít nhất 3 giờ để đông kết và thưởng thức khi đã ngon miệng. Món tráng miệng này không chỉ thích hợp để tụ tập gia đình mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc nhỏ. Hãy thử ngay và khám phá vị ngon tuyệt vời của mousse chuối dừa!
Đọc thêm: THPT An Giang
