Chào mừng bạn đến với blog chia sẻ Trường THPT An Giang trong bài viết về ” Hóa 11 bài thực hành số 3 “. Chúng tôi sẽ cung cấp và chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức dành cho bạn.
– Nghiên cứu thành phần hóa học của một số hợp chất hữu cơ
– Điều chế khí CH4 trong phòng thí nghiệm và thử một số tính chất cơ bản của nó
– Không dùng tay cầm trực tiếp hoá chất.
– Không đổ hoá chất này vào hoá chất khác ngoài chỉ dẫn.
– Không đổ lại hoá chất thừa lại lọ đựng ban đầu.
– Không dùng hoá chất nếu không biết hoá chất gì.
– Không nếm hoặc ngửi trực tiếp hoá chất.
– Khi mở lọ hoá chất và lấy hoá chất không để dây ra bàn, dùng xong đậy nắp lại ngay.
– Trong 2 thí nghiệm trên khi dừng thí nghiệm phải tháo các ống nghiệm cẩn thận, đúng thứ tự các thao tác, tháo ống dẫn dd Ca(OH)2, dd Br2 trước sau đó mới tắt đèn cồn.
a. Thí nghiệm 1: Xác định định tính cacbon và hiđro
C12H22O11 + 2CuO → 12CO2 + 11H2O +24 Cu
CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O
(trắng)
b. Thí nghiệm 2: Điều chế và thử tính chất của CH4
CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3
CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O
a. Dụng cụ thí nghiệm
– Ống nghiệm, bộ giá thí nghiệm, que đóm, chậu thủy tinh, thìa lấy hóa chất, công tơ hút, giá để ống nghiệm
– Bông, nút cao su, ống dẫn khí, ống vuốt nhọn…
b. Hóa chất
– Dung dịch brom, thuốc tím, natri axetat khan và vôi tôi xút,…
– Đường saccrozo (C12H22O11) , CuO, CuSO4 khan, nước vôi trong (Ca(OH)2)
a. Thí nghiệm 1: Xác định định tính cacbon và hiđro
– Trộn đều 0,2 g saccarozơ với 1-2 g CuO sau đó cho hỗn hợp vào ống nghiệm khô.
– Cho thêm khoảng 1 g CuO phủ kín hỗn hợp.
– Phần trên ống nghiệm được nhồi một nhúm bông có rắc một ít bột CuSO4 khan.
– Đun ống nghiệm có chứa hỗn hợp phản ứng (lúc đầu đun nhẹ, sau đó đun tập trung vào phần có hỗn hợp phản ứng).
b. Thí nghiệm 2: Điều chế và thử tính chất của CH4
Cho vào ống nghiệm khô có nút và ống dẫn khí khoảng 4 – 5 g hỗn hợp bột mịn đã được trộn đều gồm CH3COONa và vôi tôi xút theo tỉ lệ 1: 2 về khối lượng.
Đun nóng phần đáy ống nghiệm bằng đèn cồn.
Thay ống dẫn khí bằng ống vuốt nhọn, rồi đốt khí thoát ra ở đầu ống dẫn khí. Quan sát màu ngọn lửa.
Dẫn dòng khí lần lượt vào các ống nghiệm đựng dung dịch brom hoặc dung dịch thuốc tím.
Hiện tượng: Bông trộn CuSO4 trở nên xanh. dd Ca(OH)2 vẩn đục.
Giải thích: Do xảy ra phản ứng
C12H22O11 + 2CuO → 12CO2 + 11H2O +24 Cu
CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O
(trắng)
Hiện tượng, giải thích:
Khi điều chế khí CH4: Ta thấy bọt khí xuất hiện và cột nước trong uống nghiệm thu khí hạ dần xuống:
CH3COONa + NaOH →(to) CH4 + Na2CO3
Đốt cháy khí CH4 : ta thấy ngọn lửa có màu xanh.
CH4 + 2O2 →(to) CO2 + 2H2O
Dẫn dòng khí qua dung dịch thuốc tím (KMnO4) hay dung dịch brom : không có hiện tưởng gì, do CH4 là ankan nên không có phản ứng cộng với brom hay phản ứng oxi hóa với KMnO4
Phát biểu nào sau đây đúng ?
A. Thí nghiệm trên dùng để xác định clo có trong hợp chất hữu cơ.
B. Trong thí nghiệm trên có thể thay dung dịch Ca(OH)2 bằng dung dịch Ba(OH)2.
C. Bông trộn CuSO4 khan có tác dụng chính là ngăn hơi hợp chất hữu cơ thoát khỏi ống nghiệm.
D. Thí nghiệm trên dùng để xác định nitơ có trong hợp chất hữu cơ.
Câu 2: Cho vào ống nghiệm khô khoảng 4 : 5 gam hỗn hợp bột mịn đã được trộn đều gồm natri axetat khan và vôi tôi xút theo tỉ lệ 1 : 2 về khối lượng. Đun nóng phần đáy ống nghiệm bằng đèn cồn. Dẫn khí sinh ra lần lượt vào các ống nghiệm đựng : dung dịch brom, dung dịch thuốc tím. Hiện tượng quan sát được ở ống nghiệm đựng dung dịch brom và dung dịch thuốc tím là
A. dung dịch brom và dung dịch thuốc tím đều mất màu.
B. dung dịch brom mất màu, dung dịch thuốc tím không nhạt màu.
C. dung dịch brom không nhạt màu, dung dịch thuốc tím mất màu.
D. dung dịch brom và dung dịch thuốc tím đều không nhạt màu.
Qua bài học các em nắm được:
- Nghiên cứu sự định tính của C và H có trong các hợp chất hữu cơ
- Điều chế được CH4 và thử các tính chất cơ bản của nó
- Nắm vững một số thao tác thí nghiệm cơ bản
