Chào bạn! Ngày hè oi bức, không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một ly kem bơ mát lạnh, ngọt ngào. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm một món kem bơ độc đáo và thơm ngon. Hãy cùng khám phá công thức và cách làm kem bơ mát lạnh ngay dưới đây.
2. Cách làm kem bơ nước cốt dừa
Với công thức cách làm kem bơ nước cốt dừa này, món kem sẽ có hương vị béo ngậy, mịn màng và tan chảy ngay từ lần thử đầu tiên. Nếu bạn yêu thích hương vị thơm béo đặc trưng của nước cốt dừa, đừng bỏ qua công thức sau đây!
Nguyên liệu cần có
- 2 quả bơ chín mềm, gọt vỏ và bỏ hạt
- 250ml nước cốt dừa
- 50ml whipping cream
- 50g đường cát
- 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
Cách làm kem bơ nước cốt dừa
- Dùng nĩa nghiền hoặc máy xay sinh tố nghiền nhuyễn bơ.
- Tiếp tục cho thêm đường, nước cốt dừa và vani trộn đều cho đến khi hỗn hợp quả bơ đồng nhất.
- Dùng máy đánh trứng hoặc phới trộn đánh whipping cream cho đến khi hỗn hợp có độ sệt sánh mịn.
- Cho kem tươi đã đánh bông trộn đều với hỗn hợp bơ, nước cốt dừa và vani.
- Cho hỗn hợp kem bơ vào một khay đá rộng và sâu. Đặt trong tủ đông trong khoảng 4 tiếng để kem bơ đông lạnh.
Với cách làm kem bơ nước cốt dừa này, bạn sẽ thu được một ly kem bơ mịn màng và béo ngậy. Bạn có thể rắc thêm một ít dừa bào sợi và chocolate chip để tăng thêm hương vị cho món kem này.
3. Cách làm kem bơ Đà Lạt
Kem bơ Đà Lạt là một món tráng miệng đặc biệt, kết hợp hài hòa giữa sinh tố bơ sánh mịn và viên kem dừa thơm béo, sần sật với phần cơm dừa cắt nhỏ bên trong. Nếu bạn muốn thưởng thức kem bơ tại nhà, nhưng không có đủ thời gian, bạn có thể thử cách làm kem bơ Đà Lạt đơn giản sau.
Nguyên liệu cần có
Phần kem dừa
- 300ml kem sữa tươi (whipping cream)
- 150ml nước cốt dừa
- 200g sữa đặc có đường
- 100g cơm dừa, cắt hạt lựu
- 2 muỗng cà phê tinh chất vani
- Đá viên
Đến đây, bạn đã sẵn sàng để làm kem bơ Đà Lạt thơm ngon rồi đấy. Bạn có thể thưởng thức món kem này trong những ngày nắng nóng hay khi bạn muốn trải nghiệm hương vị bơ thơm ngon tuyệt vời.
Hãy thử làm kem bơ ngay hôm nay và tận hưởng khoảnh khắc thú vị cùng gia đình và bạn bè. Đừng quên chia sẻ bài viết này cho những người khác và ghé thăm trang web của THPT An Giang để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác nhé!
