Cách làm sữa việt quất ngon, bổ dưỡng giúp bạn thích uống sữa hơn

2. Cách làm sữa việt quất pha mật ong

Nếu pha sữa việt quất tại nhà, bạn có thể linh hoạt lựa chọn nhiều “biến thể” khác trong công thức pha chế, chẳng hạn như thêm mật ong hoặc chiết xuất vani. Sau đây là hướng dẫn chi tiết các bước để bạn tham khảo:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300 gram việt quất
• 220 ml sữa không đường
• 30 ml mật ong
• Đá viên

Cách làm sữa việt quất pha mật ong

Công thức pha sữa việt quất mật ong không khác nhiều với cách pha sữa tươi việt quất cơ bản. Các bước bao gồm:

• Bước 1: Loại bỏ những quả việt quất hư thối và rửa sạch. Sau đó để ra rổ cho ráo nước.
• Bước 2: Cho việt quất ra tô và trộn với mật ong. Sau đó dùng muỗng hoặc nĩa nghiền nhuyễn để việt quất chiết xuất ra nước. Nếu có máy xay sinh tố thì bạn có thể dùng thiết bị này để xay việt quất mật ong nhằm tiết kiệm thời gian.
• Bước 3: Cho hỗn hợp việt quất vừa xay nhuyễn ra ly. Sau đó rót thêm sữa tươi vào rồi khuấy đều, cho thêm đá viên nếu bạn muốn uống lạnh. Như vậy là đã hoàn thành món sữa tươi việt quất pha mật ong.

Cách chọn mua việt quất tươi ngon

Quả việt quất là một nguyên liệu quan trọng của món sữa việt quất. Trên thực tế, một số người bán hàng hoặc các cửa hàng có thể bày bán việt quất chưa chín nên khi ăn hoặc dùng pha sữa sẽ có hương vị gây khó chịu. Vì vậy, sau đây là một số mẹo hữu ích bạn cần “bỏ túi” để chọn mua được việt quất tươi ngon:

• Chú ý đến kích thước quả việt quất. Quả nhỏ thường không có vị ngọt nên bạn hãy lựa chọn việt quất có kích thước vừa và lớn.
• Ưu tiên chọn quả việt quất có màu tím sẫm hoặc xanh dương đậm. Quả có màu sắc sáng hơn có thể chưa chín.
• Bạn cũng cần kiểm tra lớp vỏ của việt quất, nên ưu tiên chọn quả tròn trịa, da căng mịn. Nếu lớp vỏ của quả việt quất nhăn nheo, có vết lõm, sâu hoặc có vết nấm mốc có thể cho thấy quả đã hư hỏng hoặc chưa được bảo quản đúng cách.
• Đối với việt quất được đóng gói sẵn, bạn nên ưu tiên mua sản phẩm được đóng gói bằng hộp trong suốt để dễ quan sát chất lượng quả bên trong. Đồng thời, cần kiểm tra hạn sử dụng và nhãn mác trên bao bì để đảm bảo việt quất có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Sữa tươi việt quất là thức uống chua ngọt, thơm ngon vô cùng dễ làm. Hơn nữa, đây là sữa trái cây nên có thể kích thích khẩu vị hơn khi bạn đã ngán sữa tươi thông thường. Vì vậy, với những công thức mà Hello Bacsi chia sẻ, bạn đừng ngần ngại trổ tài pha chế sữa việt quất cho cả gia đình nhé!