Chào các bạn! Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ trong bài học Hóa học 9. Bài học này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về các khái niệm này và áp dụng kiến thức để giải các câu hỏi trang 108 chương 3 một cách dễ dàng. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết!
Khái niệm về hợp chất hữu cơ
Hợp chất hữu cơ là gì?
Hợp chất hữu cơ tồn tại khắp nơi trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, chẳng hạn trong cơ thể sinh vật, lương thực, đồ dùng và nhiều thứ khác. Hợp chất hữu cơ là những hợp chất chứa carbon (trừ CO, CO2, H2CO3 và muối cacbonat, cacbua kim loại như CaC2…).
Đặc điểm của hợp chất hữu cơ
-
Đặc điểm cấu tạo:
- Các hợp chất hữu cơ bắt buộc phải chứa carbon.
- Liên kết hoá học chủ yếu trong hợp chất hữu cơ là liên kết cộng hoá trị.
-
Tính chất vật lí:
- Các hợp chất hữu cơ thường có nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi thấp (dễ bay hơi).
- Phần lớn các hợp chất hữu cơ không tan trong nước, nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ.
-
Tính chất hóa học:
- Các hợp chất hữu cơ thường dễ cháy và kém bền với nhiệt.
- Phản ứng hóa học của các hợp chất hữu cơ thường xảy ra chậm và theo nhiều hướng khác nhau trong cùng một điều kiện, tạo ra hỗn hợp sản phẩm.
Phân loại hợp chất hữu cơ
Có nhiều cách phân loại hợp chất hữu cơ, tuy nhiên, người ta thường dùng cách phân loại dựa trên thành phần các nguyên tố. Hợp chất hữu cơ được chia thành hai loại: hidrocacbon và dẫn xuất hidrocacbon.
- Hiđrocacbon: là hợp chất hữu cơ chỉ chứa hai nguyên tố là carbon và hidro.
- Dẫn xuất hidrocacbon: là hợp chất hữu cơ chứa các nguyên tố khác như oxi, nitơ, clo ngoài carbon và hidro.
Khái niệm về hóa học hữu cơ
Hóa học hữu cơ là một nhánh của ngành hóa học nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và các phản ứng của chúng. Bằng việc tìm hiểu về hóa học hữu cơ, chúng ta có thể hiểu rõ hơn về cấu trúc, tính chất và ứng dụng của các hợp chất trong cuộc sống hàng ngày. Hóa học hữu cơ có các phân ngành như hóa học dầu mỏ, hóa học polime, hóa học các hợp chất thiên nhiên. Đóng góp quan trọng của hóa học hữu cơ đến sự phát triển kinh tế và xã hội không thể phủ nhận.
Bài tập Hóa 9 Bài 34 trang 108
Câu 1
Dựa vào dữ kiện nào trong số các dữ kiện sau đây để có thể xác định một chất là vô cơ hay hữu cơ?
a) Trạng thái (rắn, lỏng, khí)
b) Màu sắc
c) Độ tan trong nước
d) Thành phần nguyên tố
Gợi ý đáp án: Chọn D. Thành phần nguyên tố.
Câu 2
Chọn câu đúng trong các câu sau:
a) Hoá học hữu cơ là ngành hoá học nghiên cứu các hợp chất có trong tự nhiên.
b) Hoá học hữu cơ là ngành hoá học nghiên cứu các hợp chất của carbon.
c) Hoá học hữu cơ là ngành hoá học nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ.
d) Hoá học hữu cơ là ngành hoá học nghiên cứu các chất trong cơ thể sống.
Gợi ý đáp án: Đáp án đúng là c. Hoá học hữu cơ là ngành hoá học nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ.
Câu 3
Hãy so sánh phần trăm khối lượng của cacbon trong các chất sau: CH4, CH3Cl, CH2Cl2, CHCl3.
Gợi ý đáp án:
Cách 1. Phân tử các chất chỉ có một nguyên tử C nhưng phân tử khối tăng dần nên thành phần trăm khối lượng C trong các hợp chất được sắp xếp: CH4 > CH3Cl > CH2Cl2 > CHCl3
Cách 2. Tính phần trăm %m.
%m_C (CH4) = 75%
%m_C (CH3Cl) = 23,7%
%m_C (CH2Cl2) = 14,1%
%m_C (CHCl3) = 9,26%
——-> CH4 > CH3Cl > CH2Cl2 > CHCl3
Câu 4
Axit axetic có công thức C2H4O2. Hãy tính phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong axit axetic.
Gợi ý đáp án:
Từ C2H4O2 ta có: M = 60 g/mol; m_C = 2 x 12 = 24 g; m_H = 4 x 1 = 4 g
M_O = 2 x 16 = 32 g.
%C = (24 : 60) x 100% = 40%; %H = (4 : 60) x 100% = 6,67%;
%O = 100% – 40% – 6,67% = 53,33%.
Câu 5
Hãy sắp xếp các chất: C6H6, CaCO3, C4H10, C2H6O, NaNO3, CH3NO2, NaHCO3, C2H3O2Na vào các cột thích hợp trong bảng sau:
| Hợp chất hữu cơ | Hợp chất vô cơ |
|---|---|
| Hidrocarbon | Dẫn xuất của hidrocacbon |
| C6H6 | C2H6O |
| C4H10 | CH3NO2 |
| NaNO3 | |
| C2H3O2Na | NaHCO3 |
Đây là những kiến thức cơ bản về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ mà chúng ta cần biết. Hy vọng rằng bài viết này đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về chủ đề này.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về THPT An Giang, vui lòng truy cập thptangiang.edu.vn. Chúc các bạn học tốt và thành công!
