Tép ram nước cốt dừa là món ăn ngon và rất dễ làm. Hãy nhanh tay vào bếp và thực hiện món ngon này nhé. Sẽ không còn gì bằng khi bạn thưởng thức món tép ram với hương vị cốt dừa thơm ngon và béo ngậy. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thực hiện món tép ram ngon miệng này.
Nguyên liệu làm tép ram nước cốt dừa
Cách làm tép ram nước cốt dừa
Bước 1: Chuẩn bị tép
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch tép với nước và cho tép vào bát. Tiếp theo, thêm muối và giấm vào tép và dùng tay bóp nhẹ trong vòng 5 phút. Sau đó, rửa sạch tép lại với nước và để ráo.
Bước 2: Xào tép
Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và đợi dầu nóng. Sau đó, cho hành tỏi băm vào chảo và phi thơm. Tiếp theo, cho tép vào chảo và nêm gia vị gồm 3/4 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh đường và 2 muỗng cà phê tiêu. Khi tép chín thì tiếp tục xào đều.
Bước 3: Làm tép ram nước cốt dừa
Sau khi xào tép xong, lọc tép ra và chừa phần nước tép lại. Cho khoảng 1 chén nước cốt dừa vào và đun cho đến khi nước còn lại khoảng 1/2. Sau đó, cho tép vào ram và thêm 1 muỗng canh dầu màu điều. Đảo đều và rắc hành lá và ớt lên trên.
Bước 4: Thành phẩm
Cho tép ram nước cốt dừa ra đĩa. Món ăn có màu sắc bắt mắt và thơm ngon. Ăn cùng với cơm trắng nóng sẽ thêm phần ngon miệng.
Thưởng thức
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món tép ram ngon miệng này. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị cốt dừa thấm vào tép, tạo nên một món ăn đậm đà và ăn cùng cơm thì thật là bắt cơm. Đừng chần chừ nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay món tép ram nước cốt dừa này.
Hy vọng rằng thông qua công thức này, bạn có thể chế biến món ăn ngon và bắt mắt cho bữa cơm gia đình. Hãy tham khảo clip Tiktok cách làm tép ram nước cốt dừa tại đây.
